补钙,食补被认为是补钙的理想方式,平时可以多喝豆浆和牛奶,多吃含钙量高的蔬菜、肉类、海产品等食物。但应该重视合理的营养配餐,注意选择含钙量较高又购买方便的食品。同时,还要注意适当摄取人体的生存和健康所依赖的各种营养素、水等。对于老年人来说,由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,还应该注意服用钙片,多喝鲜牛奶或酸牛奶。一般来说,每天喝两杯酸奶,每杯在125克左右比较合适。但是,只有充分的利用补钙的最佳时间,才能更好充分的吸收钙剂。否则,喝奶再多,也可能不能很好地补充钙质。请记住最佳的五个补钙时间:
1、补钙——餐后补
平时在进餐的时候补充钙剂的话,会使人体对钙的吸收下降,从而会造成浪费。而餐后补钙的话,就能更好保证钙能被充分的利用。提醒,牛奶中的含钙量是最高的,喝完牛奶后的3-5小时肠道就能完成对钙的吸收。
2、补钙——睡前补
研究显示。人尿中随时会有钙的排出,而尿钙主要是来自血液。夜间入睡后空腹排的尿钙,则几乎是来自骨钙的丢失。夜间骨钙的丢失量是最大的。所以,睡前喝牛奶是最适宜补钙的,同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠。
3、补钙——清晨补
我们知道早晨6-9点之间是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中等病的高发时段,这个时间如果能适量的补钙,就能够增加血液中的血钙浓度,这样也能都减轻这些病症的高发危险因素。
4、补钙——晒后补
我们知道维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。
5、补钙——动后补
钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体能促进钙尽量发挥作用,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量,所以运动后补钙也是一个最佳的时间。
老年人补钙——晚上喝酸奶
牛奶含有很高的钙质,但与之相比较,酸奶不但味道好,而且营养更加丰富,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用,尤其适合老年人饮用。不过如果老人家想让酸奶补钙的效果更好,那下面的文章就一定要了解一下。
关于酸奶的最佳饮用时间,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,老年人在晚上喝酸奶最好。这主要是因为:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
3、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
4、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。
晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。
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